培养目标：

食品检验检测技术专业培养能够践行社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养；掌握食品检验检测技术、食品安全生产管理等专业知识和技术技能，面向食品检验、食品质量管理等职业群，在食品检验检测机构、大中型食品企业、食品监督检验部门、质量管理认证认可等企事业单位的生产、服务及管理第一线能够从事食品安全检验检测、食品营养成分检验检测、食品品质检验检测、食品生产安全与质量控制、基础检验检测设备维护、认证认可等工作的高素质技术技能人才。

核心课程：

《食品理化检验技术》、《食品仪器分析技术》、《食品微生物检验技术》、《食品感官评价技术》、《食品安全控制技术》、《食用农产品检验技术》、《食品生产实训》、《食品安全检验技术综合训练》等。

就业岗位：

食品检验、食品质量控制、食品质量监管、食品研发等。

可考证书：

农产品食品检验员、1+X食品检验管理。