因此相关行业对旅游管理专业人才的需求日益旺盛，旅游服务系下设的旅游管理专业成立于2000年，以培养具有良好的职业素质和创新意识，掌握现代旅游管理专业基础理论知识，具有较高的旅游职业技能的高素质技能型专门人才为目标。开设的主干课程有：旅行社经营管理、导游基础知识及实务、旅行社计调与外联业务、旅游市场营销、旅游人力资源管理等。该专业的人才培养模式为“工学结合、理实一体”，使学生不仅能掌握相关专业基础知识，而且能在平时的实训、实践及工作中灵活运用旅游专业技能。

专业拥有一支高学历、高职称、行业经验丰富、专兼结合、优势互补的“双师型”师资队伍。长期聘请旅游行业中高层管理人员担任专业课的兼职教师，并成立由行业专家组成的专业建设指导委员会，指导专业的建设与教学活动。旅游管理专业行业带头人为福州市旅游协会会长、福州源脉温泉董事长韩鸣先生。

专业建有相关校外实训基地，同时与福建康辉国际旅行社、福建省旅游公司、福州市文旅导游服务公司、福州南国风旅行社、福州海峡国际会展中心，以及国内外各大知名品牌五星级酒店，如中庚喜来登酒店、福州悦华酒店等，建立了稳定的合作关系，为学生搭建了良好的综合性课程实践、实习及就业的平台。另外，专业还通过开展各种校内外实践活动，丰富学生的生活，锻炼学生的实践能力，如参加福建省职业技能赛导游服务(中英文)大赛、福建省茶艺大赛，举办中海航青少年杯才艺大赛等。专业每年都组织学生参加福建省旅游局主办的福建省旅游行业校园现场招聘会。该专业毕业生就业率高，主要就业面向国际旅行社、国内旅行社、旅游风景区、旅游度假区、国际会展中心及各级旅游行政管理部门，从事经营管理和外事接待工作。

在十多年的发展中，旅游管理专业孕育了诸多人才，有不少优秀的校友在各自的工作岗位取得了优异的成绩，为旅游管理专业，也为华南女院增光添彩。