一、学院概况

厦门海洋职业技术学院海洋生物学院源于1920年著名爱国华侨陈嘉庚创办的集美学校水产科，具有百年办学历史。设有水产养殖技术、食品智能加工技术、环境管理与评价、分析检验技术、食品检验检测技术、水族科学与技术、环境监测技术、食品药品监督管理八个专业。

学院落实立德树人根本任务，近年来，在全国专业技能大赛和中国“互联网+”大学生创新创业大赛中取得多项金奖，获福建省教学成果二等奖两项;培养出党的十八大代表、全国海洋人物王云，受到习近平总书记接见的全国劳动模范陈志仁、李吉民，以及数以万计的优秀企业家、大中型企业高级管理及技术人才。

学院专业实力居前，水平行业领先。在“金平果”发布的中国高职院校渔业类专业竞争力排名中连续3年蝉联全国第一;水族科学与技术专业全国排名第一，水产养殖技术专业群获福建省“双高”专业群立项，为全国高等职业教育创新发展行动计划骨干专业，国家级水产养殖技术专业教学资源库建设主持单位。水产养殖技术、食品智能加工技术专业均为福建省示范专业、福建省精品专业，食品智能加工技术专业也是厦门市首批高职教育重点建设专业。海洋生物技术专业群获批福建省服务产业特色产业群，水产养殖技术专业获首批福建省职业院校教师教学创新团队立项。

学院社会影响广泛，产教融合深入。学院与海大集团、正大集团等大型企业签署校企合作协议，海大集团、大北农、澳华、澳汤等企业设立奖学金，奖励优秀学生。与自然资源部第三海洋研究所战略合作，创立海洋生物应用技术协同创新中心，联合培养学生，受到用人单位好评。

学院师资力量雄厚，教师德艺双馨。拥有全国优秀教师1名，全国农业职业教育教学名师5名，福建省教学名师 2名，省级专业带头人4名;教授及正高级教师10名，副教授8名，高级工程师4名，高级实验师2名，博士22名;2018年国家“万人计划”教学名师推荐人选1名，2018年国家“万人计划”青年拔尖人才(自然科学、工程技术类)推荐人选1名;聘请加拿大工程院院士、国际顶级水资源领域专家Edward A.McBea等35名专家作为学院兼职教授。2022年，在学校与自然资源部第三海洋研究所战略合作的基础上，23名优秀研究人员以“双聘”形式成为海洋生物学院专任教师，进一步提升了高层次技术技能人才培养水平。教师关心关爱学生，2008年创立的百分十爱心基金已筹集资金50多万元资助贫困学生。

学院教学设备优良，教学成果丰硕。拥有中央财政支持实训基地2个，福建省生产性实训基地2个，为学生技术技能培养提供良好条件。

海洋生物学院正为职教本科建设而努力奋斗!

各具特色专业

01水产养殖技术专业

该专业是国家骨干专业、省级精品专业、省级示范院校重点建设骨干专业，拥有一支企业经验丰富、行业影响力强、教学水平高的省级教师教学创新团队，与数十家企业共建优质的实践教学与科研基地，毕业生供不应求，个人成长空间广阔，不少校友已成为国内水产行业的领军人物。

专业立足于培养面向水产养殖行业生产一线，掌握水产养殖专业基本知识和技能，能胜任水产经济动植物的繁育、养殖、水质监控、病害防治等岗位工作，具有较强实践能力和良好职业道德的高素质技术技能人才。

02、食品智能加工技术专业

该专业为省级高职教育精品专业、省级示范专业、厦门市首批高职教育重点建设专业，专业对口率高，毕业生普遍受到用人单位欢迎。校企合作企业覆盖食品研发、食品加工、食品销售等单位的多个岗位，能满足学生不同职业发展的需求。

专业主要面向食品加工、食品检验、食品营销企事业单位，培养具有扎实的理论知识、较高基本技能和综合素养、较强的实践能力和创新意识、良好的职业道德和敬业精神，能适应食品行业对职业岗位群的要求，从事食品加工、食品检验、食品生产设备操作使用与维护、食品生产管理、食品质量管理、产品营销等应用性的高素质技术技能人才。

03环境管理与评价专业

该专业培养具有环境保护基本素质，掌握环境管理、环境保护、环境质量评价、水处理、水与大气污染控制等方面的知识和技术技能，面向环境管理和服务、环境评价、环境监测、环境咨询、环境保护等领域的高素质技术技能人才。

该专业师资力量强劲，实践条件优越，获批福建省教育厅1+X污水处理职业技能等级证书试点项目，专业开办以来，为我省环保行业培养了大批高素质技术技能人才。

04、分析检验技术专业

分析检验技术专业原名是商检技术专业，自2006年开始正式招生，在15年的发展过程中，形成了“立足传统、贴近行业;工学结合、双元共育”的专业特色，以食品及其他商品检验检测为方向，贴近第三方检验检测行业发展需要，培养技术、行政和管理一线人才。2020年，金平果发布全国高职院校专业竞争力排行榜，我院商检技术专业位居全国第二。

目前已和十几家全球和国内顶尖企业深度合作，通过专业拓展、生产实习、毕业实践、对接就业等多种形式，共同培养优秀人才。2019年，该专业加入了全国检验检测认证职教集团，与全国的检验检测认证行业保持密切而良好的互动。

05、食品检验检测技术专业

食品检验检测技术专业的前身是食品营养与检测专业，是根据福建省和厦门市经济社会发展和食品、生物产品行业对专门技术人才的需求而开设的。

该专业主要面向食品检验检测、营养与健康指导、食品与生物制品生产、食品质量安全管理与监督等相关企事业单位，培养具有食品分析检测、公共营养指导、食品营养评价、营养产品设计与生产、生物产品技术、食品安全和质量管理等知识和技能的“通食品、强检验、善营养”三位一体的“技术+服务”型应用性高素质技术技能人才。 该专业紧密契合区域经济，是福建省重点发展的优势特色专业，与自然资源部第三海洋研究所合作校企合作开办协同创新班，采用“订单班”制培养，为企业量身打造所需人才。

06、水族科学与技术专业

该专业是对接休闲渔业产业现代化发展的特色专业，行业收入较高，毕业生深受用人单位欢迎。校企合作企业覆盖海洋世界、水族繁育基地、水族店、水族养殖基地、水产饲料生产与销售企业等单位的多个岗位，能满足学生不同职业发展的需求。

该专业培养适应水族行业生产、管理、经营和服务第一线需要，具备观赏水族繁育、养殖(栽培)、养殖水环境监控、病害防治、饵料生物培养、水族工程设计、水族店经营与销售等方面的专业理论与技能，培养会经营、懂技术、善管理的复合性的“老板型”创新创业人才。

07、环境监测技术专业

该专业培养具有环境保护基本素质，掌握环境监测、水与大气污染控制、水处理、环境保护、环境质量评价等方面的知识和技术技能，面向环境监测、污染控制、环境评价、环境咨询、环境保护、环境管理和服务等领域的高素质技术技能人才。

该专业对接环保及检测行业，发展后劲足，产业人才需求巨大;拥有国内顶尖的环境监测实训软硬件平台和一支学历高、职称高、德才并重的教师团队，是厦门乃至省内重要的高素质技术技能环境人才培养基地。

08、食品药品监督管理专业

该专业培养具有良好的身心素质，掌握食品药品生产基本原理、食品药品检测、监督管理等专业技术技能，具备认知能力、合作能力、创新能力、职业能力等支撑终身发展、适应时代要求的关键能力，面向厦门市及周边地区食品、药品等产业，能从事食品药品生产、质量检测、质量控制及质量监督管理等工作的高素质技术技能人才。

该专业对接食品药品产业及检测行业，发展后劲足，产业人才需求巨大;拥有良好的实训室条件和一支学历高、职称高的教师团队，是厦门乃至省内重要的高素质技术技能食品药品监督管理人才培养基地。

良好的就业前景

因地处厦门经济特区，行业需求巨大，前景广阔，我院各专业毕业生吸引众多相关企业来校招聘，我院每年举办各类毕业生招聘会20余场，来校招聘企业100余家，提供就业岗位两千余个，职位供需比达到4:1，连续多年毕业生就业率接近100%。